
●專業(yè)針對早餐粥設(shè)計的旋轉(zhuǎn)式殺菌釜(也適用于各種內(nèi)容物粘度高,、帶有顆粒的產(chǎn)品殺菌,,如果醬,、果奶、含乳飲料等),,融入最新科技,,滿足不斷變化的市場需求,。
●食品裝進(jìn)轉(zhuǎn)籠,在殺菌過程中連續(xù)回轉(zhuǎn),?;剞D(zhuǎn)過程中,杯內(nèi)谷物,、湯汁不斷的流動,、混合。殺菌后的產(chǎn)品內(nèi)容物均勻,不分層,、產(chǎn)品美觀,口感佳,。杯內(nèi)湯汁的流動極大的提高了熱穿透速度,。
●溫度和壓力完美控制,產(chǎn)品殺菌后依然保持封口平整,,美觀,。杯體不變形,將破損率減到最低,。根據(jù)食品配方不同可選擇多種殺菌工藝,,良好的熱滲透,產(chǎn)品的營養(yǎng)不流失,。
●適用稠度較高的湯汁類罐頭,。在殺菌時,罐頭在釜內(nèi)旋轉(zhuǎn)體的帶動下呈360°不間斷旋轉(zhuǎn),,帶動罐內(nèi)湯汁緩慢運動,,使內(nèi)容物均勻受熱,均勻冷卻,。內(nèi)容物得到充分?jǐn)嚢?,不分層,提高了產(chǎn)品熱穿透的速度,。防止表層食物熱損傷,。回轉(zhuǎn)殺菌可配套水浴,、噴淋,、蒸汽等殺菌形式。
適合處理物:塑料杯早餐粥,、馬口鐵罐八寶粥,、馬口鐵罐煉乳等、粘稠類罐頭,。