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CTXZ旋轉式殺菌釜

CTXZ旋轉式殺菌釜

●專業(yè)針對早餐粥設計的旋轉式殺菌釜(也適用于各種內容物粘度高、帶有顆粒的產品殺菌,,如果醬,、果奶、含乳飲料等),,融入最新科技,,滿足不斷變化的市場需求。


●食品裝進轉籠,,在殺菌過程中連續(xù)回轉,。回轉過程中,,杯內谷物,、湯汁不斷的流動、混合,。殺菌后的產品內容物均勻,,不分層、產品美觀,,口感佳,。杯內湯汁的流動極大的提高了熱穿透速度。


●溫度和壓力完美控制,,產品殺菌后依然保持封口平整,,美觀,。杯體不變形,將破損率減到最低,。根據食品配方不同可選擇多種殺菌工藝,,良好的熱滲透,產品的營養(yǎng)不流失,。


●適用稠度較高的湯汁類罐頭,。在殺菌時,,罐頭在釜內旋轉體的帶動下呈360°不間斷旋轉,,帶動罐內湯汁緩慢運動,使內容物均勻受熱,,均勻冷卻,。內容物得到充分攪拌,不分層,,提高了產品熱穿透的速度,。防止表層食物熱損傷?;剞D殺菌可配套水浴,、噴淋、蒸汽等殺菌形式,。


適合處理物:塑料杯早餐粥,、馬口鐵罐八寶粥、馬口鐵罐煉乳等,、粘稠類罐頭,。

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